Prévenir les troubles de la déglutition

Objectif général

Eviter les fausses routes et apporter un confort à la prise des repas

Objectifs pédagogiques

  • Comprendre le mécanisme de déglutition
  • Repérer les risques de trouble de la déglutition
  • Mettre en oeuvre les modalités de prévention

Informations complémentaires

Public :

Tout public paramédical, social ou intervenant dans la préparation ou le service des repas.

Prérequis :

Aucun

Durée :

3 jours – soit 21h de formation

Effectifs :

En inter-entreprises : de 6 à 12 personnes
En forfait groupe : pas de minima – 12 personnes maxi

Lieux : 

Besançon – Pontarlier – Gray 

TARIFS

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INTERVENANT(E)

Diététicien(ne) nutritionniste expérimenté(e)  

CALENDRIER

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Nouveauté

Taux de satisfaction :  

PROGRAMME :

COMPOSER DES REPAS SELON LES RECOMMANDATIONS DU PNNS

LA PHYSIOLOGIE DES PERSONNES AGEES

LE MECANISME DE LA DEGLUTITION

CONSEQUENCES DE LA DYSPHAGIE

LES TECHNIQUES D’AIDE A LA PRISE DE REPAS

METHODE PEDAGOGIQUE

Alternance d’exercices, d’échanges d’expériences et de mises en situation réelles, études de cas, diaporama.

Méthode active et participative
Travaux en sous-groupes
Remise de documents pédagogiques

CERTIFICATION

Une attestation individuelle de formation est remise à chaque stagiaire en fin de formation

ÉVALUATION DE LA FORMATION

Un questionnaire de satisfaction est renseigné par les stagiaires en fin de formation.

LE(S) +

Le formateur(ice) s’adapte en fonction des connaissances et des besoins de chacun (mises en situations personnalisées selon l’expérience des participants).